Buitengewoon lekker
Babi Kecap (babi ketjap) is een klassiek en geliefd Indonesisch gerecht — vooral populair bij Indo’s en in de Peranakan-keuken. De naam zegt het eigenlijk al: babi betekent varkensvlees, en kecap verwijst naar de zoete sojasaus (kecap manis) die zo kenmerkend is voor de Indonesische keuken.
Reactie plaatsen
Reacties